Gemüse-Rezepte

Von Artischocke bis Zucchini, Gemüse ist mehr als bloß eine Beilage. Es bedeutet Abwechslung! Zum Frühling gehört Spargel, zum Sommer die Tomaten, im Herbst gibt es diverse Varianten von Kürbis und im Winter etwas deftiger mit Rotkohl und Kartoffeln. Gemüse kann man nicht nur kochen, sondern zum Beispiel dünsten, braten, dämpfen und grillen - ein absoluter Alltagsbegleiter. Unsere Top Chefs zeigen euch für jedes Gemüse den richtigen Handgriff.

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